于詣

會所主要的營業(yè)區(qū)域及重點(diǎn)應(yīng)以紅酒為主，以其他營業(yè)區(qū)域的收入為輔助項(xiàng)目，也就是說要以紅酒帶動其他輔助項(xiàng)目的盈利范圍。一個成熟的私人會所不是十分注重地理位置，私人會所的概念是：產(chǎn)權(quán)歸私人所有的文化或商業(yè)空間。建議應(yīng)考慮前期以大眾性消費(fèi)與會員型相結(jié)合的運(yùn)營模式。一旦公司的市場地位和運(yùn)營狀況達(dá)到會員俱樂部的標(biāo)準(zhǔn)時，管理層會按當(dāng)時的各方面綜合條件報(bào)批準(zhǔn)后從而轉(zhuǎn)移經(jīng)營方向。首先客人覺得這里好才會想到下次的光顧，如：公關(guān)形象和素質(zhì)，高雅的消費(fèi)環(huán)境， 項(xiàng)目齊全的服務(wù)設(shè)施等等。成熟的商業(yè)洽談氛圍和人脈基礎(chǔ)；會員的私秘性；良好的品牌，客人覺得來會所消費(fèi)是身份和地位的象征。所以，在會所裝修設(shè)計(jì)時，從各方面入手，加強(qiáng)對室內(nèi)環(huán)境的設(shè)計(jì)，讓顧客親切的感受到溫馨的地方，吸引顧客的注意力，從而增加會所的營業(yè)額。大大地提升會所的整體形象和聲望。

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