一朵小小奇葩

餐廳的照明光源不一定是燈光，燭光也可以，而且在一些特別的紀(jì)念日里還會增加氣氛。平常餐桌上可以放一些燭臺，作為輔助照明。
另外，除了主光源以外，還可以配備一些輔助光源。比如跟燭臺并排懸掛的心形彩燈飾件，上面的小燈泡在通上電之后既是裝飾，也能照明。
??如果餐廳用的吊燈風(fēng)格跟餐廳的整體裝飾風(fēng)格一致，同時考慮餐廳面積、層高等因素。面積小、層高低的餐廳不宜選擇式樣繁復(fù)的吊燈，而面積大、層高高的則可以用較為華麗的吊燈，照明的同時也能起到裝飾作用。

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追求夢想

燈光是餐飲店堂的重要物質(zhì)要素。燈光的功能與食客的味覺、心理有著潛移默化的*，與餐飲企業(yè)的經(jīng)營定位也息息相關(guān)。作為一種物質(zhì)語言，與餐飲企業(yè)定位相適應(yīng)的光源能有機(jī)地襯托餐飲企業(yè)的個性和風(fēng)格，所以，餐飲企業(yè)的燈光布置是一個整合的過程，要正確處理明與暗、光與影、實與虛等關(guān)系。餐飲企業(yè)應(yīng)該藝術(shù)地構(gòu)置燈光系統(tǒng)，調(diào)動食客的審美心理，從而達(dá)到飲食之美與環(huán)境之美的統(tǒng)一。

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