舊城舊事舊人

豆?jié){機(jī)已經(jīng)在我們大家的日常生活中很普遍了，大家都會(huì)用的。有的豆?jié){機(jī)是需要先煮豆子的，不過(guò)大多數(shù)的豆?jié){機(jī)都是直接放豆子的。
一般都是將豆子泡8個(gè)小時(shí),然后再打成豆?jié){,在煮開(kāi)就好了,如果豆?jié){機(jī)有直接加熱的功能就可以直接加熱就好啦,不是很麻煩的?，F(xiàn)在豆?jié){機(jī)開(kāi)始都是先將水煮沸，然后打豆子，打好后還會(huì)用文火煮一會(huì)兒。

回復(fù)  贊（0）

心情不好吃顆糖

現(xiàn)在很多人家里都有一臺(tái)豆?jié){機(jī)，這樣方便早上起來(lái)做豆?jié){吃早點(diǎn)。現(xiàn)在的豆?jié){機(jī)好像都是傻瓜式的，只要把泡好的黃豆放進(jìn)去加上水就可以了。
不用煮熟啊，我們家都是先用涼水泡一晚上豆子，就可以榨了，一般的豆?jié){機(jī)都可以自動(dòng)加熱煮的，如果沒(méi)有煮的功能，榨出來(lái)豆?jié){再自己煮開(kāi)就行了。
現(xiàn)在的豆?jié){機(jī)都是打出熱豆?jié){，直接喝的那種啊我，去年買(mǎi)的是美的的干豆豆?jié){機(jī)，從放豆子到出豆?jié){差不多15到20分鐘吧！

回復(fù)  贊（0）

葉女士

不用 用水泡下 或者直接干豆子打就可以了

回復(fù)  贊（0）

吳女士

豆子在磨制前先給煮一下，就是把豆子煮熟了，這樣做的豆?jié){沒(méi)有豆腥味，豆?jié){的味道非常濃，而且出漿率會(huì)大大提高。
其實(shí)用黃豆，黑豆，綠豆，紅豆都可以做豆?jié){，不同味道，營(yíng)養(yǎng)是一樣的豐富。

磨的方法是一樣的，把豆子泡*（豆子泡發(fā)）后煮熟，然后放機(jī)器里做就可以。喜歡花生的味道可以把花生放一起攪，煮出來(lái)香味特別濃。

濾出來(lái)的豆渣可以加兩個(gè)雞蛋，少許面粉，糖或鹽，攪勻后攤豆渣餅，做早餐或晚餐的主食都可以，屬于粗糧，好吃又營(yíng)養(yǎng)，不要浪費(fèi)哦~

回復(fù)  贊（1）