空氣炸鍋是*近流行的一款家電，吸引了不少家庭主廚的關注。這是一件神奇的家電，可以烹飪出不同健康美味的食物，再也不懂擔心油炸食品危害健康了。那么空氣炸鍋原理是什么？空氣炸鍋好用嗎？帶著這些困惑，今天小編就為大家詳細說明，再來看看空氣炸鍋哪個牌子好，感興趣的朋友一起來了解下吧！ 

一、空氣炸鍋原理是什么

很多人都喜愛吃油炸食品，但是日常煎炸食物都是將食材放進熱油煎熟，這就導致了食物表面附帶的油脂過多，造成各種身體疾病。而空氣炸鍋利用機器的頂部烘烤裝置快速加熱空氣，并在密閉的空間內(nèi)形成循環(huán)空氣熱流快速烹熟食物。主要分為以下幾個部分：

1、烘烤裝置

空氣炸鍋*上端有一個烘烤裝置，它的作用是讓空氣快速的加熱，為食物的加熱提供基礎設備。

2、風扇

空氣炸鍋的內(nèi)部有一個大功率的風扇，它能讓食物籃里面快速循環(huán)熱流，從而快速烹熟食物。

3、紋路設計

炸鍋籃內(nèi)部特制的紋路設計形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表面，因此能夠把加熱產(chǎn)生的水汽快速的帶走，令炸的食物表面金黃、酥脆，從而達到煎炸的口感。 

二、空氣炸鍋好用嗎

1、空氣炸鍋是近年來比較流行的一種家用電器，剛一問世就奪人眼球，即使不使用油也能夠做出一些口感和油炸食品，是非常安全和健康的，深受健身愛好者的追捧。

2、空氣炸鍋具有很強的便捷性，使用起來非常方便，只需要將食物清洗干凈放入，然后按照說明書上的提示進行操作，輕輕松松就能做出可口美味的油炸食品了。

3、空氣炸鍋幾乎不用油，就能使食物達到油炸的口感，還能濾出肉類本身的油脂，非常健康，因此不少健身愛好者都喜愛它。當代人頻發(fā)糖尿病，腦血栓，高血脂，高血糖等，都和平時油膩的飲食有關，使用了空氣炸鍋，就能少油打造美味食物。

4、長期在廚房烹飪做飯的朋友，一定會飽受油煙的困擾。如果使用了空氣炸鍋，就能達到無油煙的熱點，對做菜的人來說，也保障了健康，產(chǎn)生的水蒸氣也很少，不會對廚房環(huán)境造成污染。

三、空氣炸鍋哪個牌子好

1、九陽

九陽是廚房電器行業(yè)的*品牌，創(chuàng)立于1994年，是一家專注于健康飲食電器研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代企業(yè)。九陽空氣炸鍋價格便宜，具有不錯的性價比，并且操作簡單，只需要啟動開始鍵，并且轉動倒計時旋鈕，就能滿足日常使用。 

2、飛利浦

飛利浦是荷蘭品牌，*早成立于1891年，主要生產(chǎn)照明、家庭電器、醫(yī)療系統(tǒng)方面的產(chǎn)品。飛利浦旗下的空氣炸鍋走的高端路線，與傳統(tǒng)炸鍋相比，能夠減少80%的油量，烹飪時候無需用油或者只需要少量刷一層油，就能達到油炸食品酥脆、松軟的口感。 

3、美的

美的集團于1980年正式進入家電業(yè)，生產(chǎn)大大小小的不同家電，擁有中國*完整的小家電產(chǎn)品群和廚房家電產(chǎn)品群。其中美的空氣炸鍋外表小巧漂亮，按菜單設定時間溫度就能輕松制作煎炸食品，口感外酥里嫩，十分美味，推薦給喜愛油炸食品的朋友。 

4、榮事達

榮事達是我國*的家電品牌，產(chǎn)品覆蓋范圍廣，位居中國*價值*排行榜第54位。榮事達空氣炸鍋號稱新一代健康食物料理專家，采用高速空氣循環(huán)技術，使食物快速變熟，不含多余油漬，保障家人飲食健康。 

5、蘇泊爾 

蘇泊爾成立于1994年，是中國*、全球第二的炊具研發(fā)制造商，專業(yè)打造廚房小家電，是領先品牌。蘇泊爾空氣炸鍋使用專利高速空氣循環(huán)技術煎炸食物，絕不會形成油膩的情況，并且它具有超大容量的烹飪量，能夠滿足一家人的需求，還可預設烹飪時間，操作起來更加省心。 

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